Szczecinianie i przyjezdni wspólnie świętowali kolejną rocznicę „narodzin” kultowego szczecińskiego produktu jakim jest „Paprykarz szczeciński”. Za datę powstania przyjęło się uważać 30 września 1967 roku.
- Taka data widnieje na Świadectwie Racjonalizatorskim potwierdzającym zgłoszenie przepisu na paprykarz – stwierdziła Małgorzata Wolff, współorganizatorka imprezy.
Wspólne świętowanie, przeprowadzone na terenie Ogrodów Śródmieście przy ul. Wielkopolskiej 19, rozpoczęło się od koncertu Piterskiego - szczecińskiego wykonawcy szant.
Odbyły się też gry i zabawy dla dzieci oraz spotkanie z byłymi pracownikami Przedsiębiorstwa Połowów Dalekomorskich i Usług Rybackich „Gryf”, którzy opowiadali historię firmy oraz powstania „Paprykarza”. W spotkaniu uczestniczyli kapitanowie Janusz Janus i Feliks Trzciński oraz ochmistrz Romuald Chańko i Jacek Jastrzębski, który prowadzi stronę internetową poświęconą „Paprykarzowi” i jego pierwszemu producentowi, czyli PPDiUR „Gryf”: https://paprykarz.szczecin.pl/
Na stronie prowadzonej przez p. Jacka Jastrzębskiego zamieszczono wiele dokumentów dotyczących tej firmy. Są również archiwalne numery pisma zakładowego pt. „Rybak Dalekomorski”. Mało kto wie, że to właśnie na łamach tej zakładowej gazety debiutował znany rysownik Arkadiusz Gacparski - a było to w grudniu 1986 roku.
Krzysztof ŻURAWSKI
Fot. Dariusz GORAJSKI
